快来围观“光头李•海龙炒面”是怎么被《天天美食》评价的

我是海龙，面是我炒的！

这家光头李•海龙炒面刚开业一个月就非常火爆，吸引了周边资深“吃货”和广大群众的关注，现在又被郑州电视台“天天美食”栏目采访了，看来这下西北美食要在郑州火一把了。

那么让我们看看，“天天美食”美食侦探小姬是如何评价我们的光头李•海龙炒面呢？而这家开在郑州的西北菜馆，里面的美食还是他印象中量大、份足、味道好的西北菜吗？

本次采访中，光头李•海龙炒面创始人介绍到：“我叫海龙，海龙炒面的面是我炒的！我们家的面严格来说叫炒面片，叫大西北特色香辣羊肉炒揪面片，这是我们的特色，因为我每年都在全国各地到处跑，找全国各地的小吃，我这在西北行走了两年，这是一碗行走千里的面，”

一走两年，找到这碗面，才萌生了光头李•海龙炒面这个想法。

去大西北品尝、学习，回来我们又经过口味上的研发，把它的辣度降了一点，增加了很多香，更符合我们中原人的口味。成为浓情西北味，辣度刚刚好的“海龙炒面”。

另外本次采访随机选中了几名店里的食客，看看他们是如何评价我们光头李•海龙炒面吧。

随机采访的食客中，其中一位是笑起来非常可爱的小姐姐，不仅很健谈，还在采访的时候爆出自己从开业到现在都天天来店里吃午饭，并且最喜欢吃店里每日中午限量二十二份的手抓饭，为了它天天中午到店里排队，很是我们光头李•海龙炒面正宗的铁粉了。

包括第一次来吃炒面片的先生，也形容到我们的招牌主食“海龙炒面”，吃起来自己犹如变身成为一个“西北大汉”，从筋道味鲜的羊肉炒揪面片里，感受到了大西北美食浓郁厚重的文化底蕴。

美食侦探小姬也在品尝后评价到，海龙炒面番茄味特别浓郁，面片吃起来爽滑劲道，吃起来很过瘾。羊肉手抓饭也是东北特有的五常大米配上羊肉、葡萄干、洋葱，几款食材融合到一起后鲜而不腻，吃起来口感特别好！

好东西自己会说话，不管顾客是评价“海龙炒面”好吃、味道比较均衡、有种油泼面的感觉，还是评价“小酥肉”味正、鲜嫩等等，都是对我们“光头李•海龙炒面”最好的肯定。

光头李•海龙炒面不仅有炒面，还有我们特色的手抓饭、酸辣粉、肉夹馍、卤肉、辣鸭、小碗蒸菜、干锅砂锅等各地各式的小吃在这里应有尽有，另外采用西北大杏干熬制的一款“小确杏”饮品也是目前为止，河南可能只有我们一家在做。

不管是中午匆匆忙忙的一顿饭，还是晚上配上好酒好菜、小酌两杯，在光头李•海龙炒面这里都让你吃的满意、吃的放心，快来跟我一起相约光头李•海龙炒面吧~

光头李•海龙炒面地址：金水东路与心怡路交叉口，绿地原盛国际三号楼A座一层十二号。开心。