餐饮创业开餐馆做什么比较好？

想创业加盟品牌店做餐馆，不知道开面馆做什么面食比较好？来加盟面馆啊，根据数据统计，2016年~2017年各类品类餐厅数量占比中，中式快餐最高，达45.4%；中式正餐其次，高达32.8%；此时的餐饮行业发展正劲，中式快餐占半壁江山，现在不来加盟还在等什么！

在中式快餐中，混合行的中式快餐居多，占33.6%，像虢虢香炒面这种就是复合性混合型的中式快餐，不仅有炒面片等西北特色美食，还有小郡肝串串、小笼蒸菜、干锅鸭掌、砂锅等丰富的美食，非常符合当下的市场需求。

在中式快餐中，排行第二的，则是面食，占16.3%，在中小型快餐中占比较高，像关中秦味老碗面，鹌鹑李杂面条这类的面食，在同行面食中不仅是口味被大量顾客认可，知名度也非常高。不仅是店面还是学校档口，关中秦味老碗面、鹌鹑李杂面条都属于流程化出餐、翻台率高，顾客不用等待的面食项目，很符合中小型快餐的顾客定位。

而在中式快餐中，拍在第三的则是粉类项目，例如鹌鹑李金汤鱼酸辣粉，口味好，客群稳定，在同行中也具有一定的竞争力。料包流程化操作，大厂家合作，口味统一有保障，口味多，不做堂食只做外卖也可以的店。

在面食、粉类项目份额占中式快餐半壁江山的同时，可以发现到顾客的需求点在哪里，当今社会主要的的餐饮消费年龄段在哪里，90后当仁不让，身处20~30之间，上班忙碌的中午，来一碗出餐快无需等待的面食，远比每周天去大吃一顿的次数要多得多。

开面馆做什么面食比较好？郑州天美餐饮管理有限公司，根据市场的发展所推出的，关中秦味老碗面，鹌鹑李杂面条，鹌鹑李金汤鱼酸辣粉系列，已经推出便吸引了大量的加盟商前来咨询。靠谱的好项目，中式快餐面馆，值得您的信赖。

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